|
|
|
| Bosnalı gelin savaşın izlerini Giresun da silmeye çalışıyor |
| 4 Aralık 2013 Çarşamba |
| Bosnalı gelin savaşın izlerini Giresun'da silmeye çalışıyor |
|
|
Bosna savaşı için Giresun'da toplanan Bosna Savaşı'na katılan Ertan Veziroğlu ile evlenen Bosnalı Hernastina, Giresun'da Bosna mutfağını tanıtıyor.
Bosna'da 1992 Mart'ında başlayıp 1995 yılı Aralık ayına kadar süren ve yaklaşık 110 bin kişinin hayatını kaybettiği, 2 milyon kişinin de evinden yurdundan olduğu Bosna Savaşı'nın tüm acılarını daha çocuk yaşta yaşayan Hernastina Kariç Veziroğlu, Bosna Savaşı'nın izlerini Giresun’da silmeye çalışıyor.
Bosna Savaşı için Giresun'da toplanan yardımları gönüllü olarak Bosna'ya götüren ve Bosna Savaşı'na da katılan Ertan Veziroğlu ile evlenen Bosnalı Hernastina Giresun'da açtığı 'Bosnalı Gelin' isimli restoranında Bosna yemeklerini Giresunlular'ın damak zevkine sunuyor.
Bosna-Hersek savaşında bir çok yakınını kaybederek acıların en büyüğünü yaşadığını belirten Hernastina Kariç (31), Türkiye’den gönüllü olarak Bosna halkının bağımsızlık savaşına destek veren Ertan Veziroğlu ile tanışmalarının hayatını değiştirdiğine inanıyor.
Savaş yıllarında henüz çocuk denecek yaşlarda olduğunu belirten Kariç ”Savaş hiçbir milletin yaşamak isteyeyeceği bir felakettir. Savaş en çok çocukları etkilediği bir gerçektir. Savaş yıllarında okula dahi gidemedik. En yakınlarımızın ölümlerini gördük. Savaşta her çocuk çok erken büyüyor. Bizlerde öyle olduk ve hayatın gerçeğiyle yüz yüzeydik. En çok da savaş dönemlerinde yaşadıklarımız bizi etkiledi. Günlerce aç kaldığımız olurdu. Elimizde ne varsa satıp bir parça ekmek almak isterdik. Bir altına bir dilim ekmek almaya razıydık fakat kimsede ekmek yoktu. Herkes bizim gibiydi. Annem elimizde para edecek her şeyi sırtlar birkaç saatlik köylere gider satar ve gelirken sadece onca eşyaya karşı birkaç dilim küflü peynirle eve dönerdi” dedi.
Savaş sonrasında mahallelerine taşınan Ertan Veziroğlu ile tanıştığını belirten Bosnalı Gelin Hernastina Kariç “Savaş bitmiş ama acılar devam etmekteydi. Türkiye’den bizim için gönüllü olarak savaşmaya gelen ve yaralanan komşumuzla tanıştım. Türk komşumuz Türkiye’den getirdiklerini biz dahil bütün komşularına dağıtan hayırsever biriydi. Kendisiyle öyle tanıştık. Sonra da evlendik. Zeynep (13) ve Ali (8) isimli 2 çocuğumuz oldu. Eşim Ertan Veziroğlu’da Bosna vatandaşı oldu. Çifte vatandaşlık hakkımız vardı. Ancak barış imzalandıktan sonra gönüllü Bosna’ya gelen müslüman Türkler'in Bosna vatandaşlığı iptal edildi. Eşim de Türkiye’ye geldi. Aradan uzun bir süre geçince ben de arkasından geldim” diye konuştu.
MOSTAR KÖPRÜSÜ'NÜN YANINDA YEMEK YEME HİSSİ VERİYOR
Eşiyle yerleştiği Giresun’a Bosna damak zevkini de getirdiğini belirten Hernastina Kariç Veziroğlu “ Giresun’da uzun süre ne iş yapabileceğimizi düşündüm. Sonra birçok Boşnak kızı gibi en marifetli olduğum Bosna mutfak kültürü üzerine işyeri açmaya karar verdik. Dükkanımızın içerisini Bosna-Hersek savaşında yıkılan Mostar Köprüsü ve çevresindeki binaların görünümüyle dekore ettik. İçeriye giren herkese Mostar Köprüsü yanında yemek yermiş havası katıyor. Bunun yanı sıra mutfaktaki marifetimizi kendimize saklamadık ve en ünlü böreğimizden, köftemize kadar her şey Bosna mutfağına ait. Yemek sonrasında ise Türk kahvesi de yine Bosna usulünce yapılarak servis ediliyor. Dolayısıyla Giresun’a yolu düşen herkesi ve Giresunlular’ı Bosna mimarisiyle dekore edilmiş 'Bosnalı Gelin' restoranımızda Bosna damak zevkini tatmaya davet ediyoruz” şeklinde konuştu.
Yardım götürmek için gittiği Bosna’da gönüllü olarak savaşa katılan ve daha sonra Hernastina Kariç ile evlenen Ertan Veziroğlu ise hikayesini şöyle anlattı:
“Giresun’da Bosnalı Müslümanlara maddi destek amacıyla toplanan bir miktar parayı götürmek için gönüllü oldum. Orada 'Bilge Kral' olarak bilinen Aliya İzzetbegoviç'in ordusuna katıldım. Bir çatışmada yüzde 80 oranında yaralandım. Türkiye’ye gelerek tedavi gördüm ve iyileşince tekrar Bosna’ya gitme ihtiyacı hissettim. Savaş sonrasında ise orada kalmamı istediler. Bende kaldım. Bosna’da kalırken eşimle tanışıp evlendim. Sonra çifte vatandaşlığım iptal edilince her şeyimizi orada bırakıp memleketim Giresun’a geldim. Bir süre balıkçılık yaptım. Sonra eşim ve çocuklarım da geldiler. Şimdi eşimin girişimleri sonucu bu işyerini açtık. Hayatımızdan memnunuz."
AHMET BİLGE - MAHİR BAKİ
|
|
| Bu haber toplam 1713 defa okunmu?tur. |
 |
|
|
|
|
|
 |
UYARI: K?f?r, hakaret, rencide edici c?mleler veya imalar, inan?lara sald?r? i?eren, imla kurallar? ile yaz?lmam??, T?rk?e karakter kullan?lmayan ve tamam? b?y?k harflerle yaz?lm?? yorumlar onaylanmamaktad?r. Ayr?ca su? te?kil edecek hakaret i?erikli yorumlar hakk?nda muhataplar? taraf?ndan dava a??labilmektedir. |
|
| |
 |
Toplam (0) adet yorum eklenmi?tir. |
|
|
Bu Habere Yorum yap?lmam?? ilk yorum yazan siz olun!
|
 |
|
| |
|
| |
 |
| |
|
|
|
