Giresun
İstanbul
Ankara
    Son Dakika    Gazete Manşetleri    İletişim    Reklam
  Üye Girişi Üye Ol
sisdagigazetesi
EYNESİL GİRESUN GÜNCEL SİYASET KULİS SAĞLIK EĞİTİM TURİZM EKONOMİ KÜLTÜR-SANAT SPOR
Ana Sayfaya D?n    
Giresunlu’nun pidesi de fındıklı olur
6 Şubat 2014 Perşembe
Giresun’un Güce ilçesinde 10 yılı aşkın süredir pidecilik yapan Murat Zeybek, pideye fındık katarak yeni bir damak tadı oluşturdu.

Zeybek, Giresun’da hemen hemen her ilçenin kendisine özgü bir pidesi olduğu gibi artık Güce’nin de kendi adıyla bilinen bir pideye sahip olduğunu ifade etti. Fındığın başkenti olarak bilinen Giresun’da fındığa özgü mamullerin pek bulunmadığından yola çıkarak fındıklı pide yaptığını belirten Murat Zeybek, bu mamulü ilk yapanın kendisi olduğunu söyledi. Pide ustası Zeybek “Türkiye, dünya fındık üretimi ve ihracatının yüzde 70'ini aşan bir potansiyele sahip. Ancak iç fındık üretimimiz ortalama 80 bin ton dolayında. Biz bir şekilde iç fındık tüketimini en az 120 bin tonlara çıkarmayı başarmalıyız. Fındıklı pide, küçükte olsa buna bir katkı sağlayacaktır'' dedi. Pideye fındık katarak yeni bir damak tadı oluşturduğunu kaydeden Zeybek ''Pideye yeni bir damak zevki katarak satışları artırmayı, bunun yanı sıra yöremizin tek geçim kaynağı fındığın iç tüketimini de artırmayı amaçlıyoruz. Kısa sürede fındıklı pide, menümüzde yerini alarak ana ürünlerinden biri haline geldi” diye konuştu. FINDIKLI PİDENİN TARİFİ Fındıklı pideyi de tarif eden Zeybek “ Fındıklı pide, 200 gram hamur, 40 gram fındıkla beraber karıştırılarak hamur haline getiriliyor. Sonra açılan hamurun içerisine 40 gram öğütülmüş fındıkla beraber 10 gram pudra şekeri eklenerek fırına veriliyor. Yaklaşık 15-20 dakika fırında pişen pide servis haline geliyor. Fındıklı pide, 7 liradan satışa sunuluyor. AHMET BİLGE GİRESUN

  Bu haber toplam 1250 defa okunmu?tur.
UYARI: K?f?r, hakaret, rencide edici c?mleler veya imalar, inan?lara sald?r? i?eren, imla kurallar? ile yaz?lmam??, T?rk?e karakter kullan?lmayan ve tamam? b?y?k harflerle yaz?lm?? yorumlar onaylanmamaktad?r. Ayr?ca su? te?kil edecek hakaret i?erikli yorumlar hakk?nda muhataplar? taraf?ndan dava a??labilmektedir.
 
Toplam (0) adet yorum eklenmi?tir.


Bu Habere Yorum yap?lmam?? ilk yorum yazan siz olun!

  
Facebookta Paylaş
   
 
 
 
Ustayı Kaybettik.
Ustayı Kaybettik.
Usta foto muhabiri Ara Güler'in vefatı nedeniyle devlet erkanından ardı ardında taziye mesajları geldi.
Yorum: 0
 
Kızı için miting yapan acılı baba Cumhurbaşkanı'na seslendi
Kızı için miting yapan acılı baba Cumhurbaşkanı'na seslendi
Giresun’un Eynesil ilçesinde kızı Rabia Naz Vatan’ın cinayete kurban gittiğini iddia eden ve bu uğurda 6 aydır mü
Yorum: 0
 
Yaralı karaca tedavisinin ardından doğaya bırakıldı
Yaralı karaca tedavisinin ardından doğaya bırakıldı
Giresun’da vatandaşlar tarafından yaralı olarak bulunan karaca tedavisinin ardından doğaya bırakıldı.
Yorum: 0
 
Ölümünden şüphelendiği kızı için miting yapacak
Ölümünden şüphelendiği kızı için miting yapacak
Kızı Rabia Naz Vatan’ın bir cinayete kurban gittiğini iddia eden ve bu uğurda 6 aydır mücadele eden acılı Baba Şaban Va
Yorum: 0
 
Giresun'un Kümbet Yaylası'nda yıkımlar başladı
Giresun'un Kümbet Yaylası'nda yıkımlar başladı
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde Sis Dağı Yaylası’ndan sonra en yoğun yerleşimin olduğu yaylalar arasında yer alan Gire
Yorum: 0
 
Otomobil tırın altına girdi: 1 ölü, 1 yaralı
Otomobil tırın altına girdi: 1 ölü, 1 yaralı
Giresun’un Görele ilçesine bağlı Çavuşlu Beldesi sahil yolu üzerinde meydana gelen trafik kazasında 1 kişi hayatını kay
Yorum: 0
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!.. - Tevfik Kara
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!..
Amerika İkili Oynuyor.. - Şeref Sinir
Amerika İkili Oynuyor..
İSLAM DÜNYASI ARTIK KENDİNE GELMELİ - Evren Orkun Şen
İSLAM DÜNYASI ARTIK KENDİNE GELMELİ
Mavi Alay; Haram Topraklar. - Şaban Kutlu
Mavi Alay; Haram Topraklar.
Attar ne yaptı? - Ahmet Ceylan
Attar ne yaptı?
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ … - Kamil Patan
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ …
İnsanı Tanımak - Sıla Zeynep Alaşalvar
İnsanı Tanımak
FAKÜLTE VE GÖRELE - Ahmet Bilge
FAKÜLTE VE GÖRELE
7k medya
 
 
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
Bundan 25 yıl önce Atalarımızın Orta Asya’dan getirdiği ve yüzyıllarc
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy,İstanbul’da şehrin kasvetinden
Kalaycılık Mesleğide  Tarih Oluyor
Kalaycılık Mesleğide Tarih Oluyor
Tarihin en eski el sanatlarından biri olan kalaycılık, günümüzde yok olmaya
 
GEL DE YAZMA - 19.12.2014 11:55:18 Azmi Gülsoy
GEL DE YAZMA
Elveda! - 27.6.2011 15:44:51 Hulki Cevizoglu
Elveda!
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi. - 24.5.2016 11:43:56 Misafir Kalemler
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi.