Giresun
İstanbul
Ankara
    Son Dakika    Gazete Manşetleri    İletişim    Reklam
  Üye Girişi Üye Ol
sisdagigazetesi
EYNESİL GİRESUN GÜNCEL SİYASET KULİS SAĞLIK EĞİTİM TURİZM EKONOMİ KÜLTÜR-SANAT SPOR
Ana Sayfaya D?n    
Bu Peynir Küpte Yapılıp Toprağa Gömülüyor
19 Ağustos 2014 Salı
Bu Peynir Küpte Yapılıp Toprağa Gömülüyor

Giresun’un Şebinkarahisar yöresine özgü olan küp peyniri lezzetli olduğu kadar hazır hale gelmesi de 5 ay sürüyor.Kilosu 30 TL’yi bulan küp peynirinin yapımına ise bu günlerde başlandı. Şebinkarahisar’ın küp peynirinin lezzetini bilenler ise sipariş vermeye başladığı belirtiliyor. Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinde doğal yollardan yapılan ve küplere konularak toprak altında saklanan küp peynirleri hazırlanmaya başlandı. Şebinkarahisar ilçesinde geçimini hayvancılıkla geçiren aileler tarafından hazırlanan inek, koyun ve keçilerden üretilen beyaz peynirlerinin kilosu 10 ila 15 TL’den satışa sunulurken, bu fiyatlar küplere konularak yapılan küp peynirlerinde kilosu 30 TL’yi buluyor. Şebinkarahisar İlçe merkezinde ve köylerde geçimini hayvancılıkla geçiren üreticilerin inek, koyun ve keçilerden ürettiği beyaz peynirler, küplere konularak toprak altında saklanıyor. Yaklaşık 5 ay toprak altında tutulan küplerdeki peynirlerin hem daha iyi korunması hem de sağlıklı olması sağlanıyor. Plastik kaplara konularak yapılanlara göre daha sağlıklı olan peynirler, mayıs aylarında piyasaya çıkarılırken ekim ayına kadar devam ediyor. Gurbetçilerin yoğunlaştığı aylarda fiyatları artan beyaz peynirler ilçe pazarında satışa çıkarıldığı gibi bazı üreticilerin sipariş aldığı da ifade ediliyor. Oldukça sağlıklı olan küp peynirleri için, özellikle gurbette yaşayan Şebinkarahisarlılar tarafından rağbet görüyor.
  Bu haber toplam 1054 defa okunmu?tur.
UYARI: K?f?r, hakaret, rencide edici c?mleler veya imalar, inan?lara sald?r? i?eren, imla kurallar? ile yaz?lmam??, T?rk?e karakter kullan?lmayan ve tamam? b?y?k harflerle yaz?lm?? yorumlar onaylanmamaktad?r. Ayr?ca su? te?kil edecek hakaret i?erikli yorumlar hakk?nda muhataplar? taraf?ndan dava a??labilmektedir.
 
Toplam (0) adet yorum eklenmi?tir.


Bu Habere Yorum yap?lmam?? ilk yorum yazan siz olun!

  
Facebookta Paylaş
   
 
 
 
Kürtün’de terör operasyonları devam ediyor
Kürtün’de terör operasyonları devam ediyor
Gümüşhane’nin Kürtün ilçesinde dün akşam saatlerinde bölücü terör örgütü mensuplarıyla gerçekleşen sıcak çatışmanın ard
Yorum: 0
 
22 kişilik Karadeniz grubundan geriye 4 PKK’lı kaldı
22 kişilik Karadeniz grubundan geriye 4 PKK’lı kaldı
22 kişilik Karadeniz grubundan geriye 4 PKK’lının kaldığı belirtildi.
Yorum: 0
 
2 Terörist Etkisiz Hale Getirildi.
2 Terörist Etkisiz Hale Getirildi.
Yaşanan çatışmanın ardından kaçan PKK’lılar: “Her yerde asker var, ölüyoruz”
Yorum: 0
 
JÖPER’ler ilk defa bu kadar yakından görüntülendi
JÖPER’ler ilk defa bu kadar yakından görüntülendi
Giresun yaylalar bölgesinde terör örgütü PKK’ya yönelik operasyonlar tüm hava koşullarına rağmen devam devam ediyor.
Yorum: 0
 
Piraziz’de boğulan 3 çocuk son yolculuklarına uğurlandı
Piraziz’de boğulan 3 çocuk son yolculuklarına uğurlandı
Giresun’un Piraziz ilçesinde serinlemek için girdikleri denizde boğulan 2 kardeş ve kuzenleri son yolculuğuna uğurlandı
Yorum: 0
 
Giresun’da denizde kaybolan 3 çocuktan 2’si öldü, birinin durumu ise ağır
Giresun’da denizde kaybolan 3 çocuktan 2’si öldü, birinin durumu ise ağır
Giresun’un Piraziz ilçesinde serinlemek için denize giren ve suda kaybolan 3 çocuk, arama kurtarma ekipleri ve vatandaş
Yorum: 0
 
Untitled Document
 
 
 
 
 
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!.. - Tevfik Kara
BOYKOT ÇAĞRISI DOĞRU DEĞİL!..
Attar ne yaptı? - Ahmet Ceylan
Attar ne yaptı?
Annelerin çocuk, kariyer çıkmazı! - Uzm. Psk. Hande SİNİRLİOĞLU ERTAŞ
Annelerin çocuk, kariyer çıkmazı!
Mavi Alay; Haram Topraklar. - Şaban Kutlu
Mavi Alay; Haram Topraklar.
Amerika İkili Oynuyor.. - Şeref Sinir
Amerika İkili Oynuyor..
İSLAM DÜNYASI ARTIK KENDİNE GELMELİ - Evren Orkun Şen
İSLAM DÜNYASI ARTIK KENDİNE GELMELİ
FAKÜLTE VE GÖRELE - Ahmet Bilge
FAKÜLTE VE GÖRELE
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ … - Kamil Patan
BİLGİ KİRLİLİĞİ YATIRIMA ENGEL Mİ …
7k medya
 
 
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
GİRESUN SAĞRAK GÖLDEN GELEN VEFA
Bundan 25 yıl önce Atalarımızın Orta Asya’dan getirdiği ve yüzyıllarc
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy.
Şehrin Kasvetinden Kaçanlara Antikköy,İstanbul’da şehrin kasvetinden
Kalaycılık Mesleğide  Tarih Oluyor
Kalaycılık Mesleğide Tarih Oluyor
Tarihin en eski el sanatlarından biri olan kalaycılık, günümüzde yok olmaya
 
GEL DE YAZMA - 19.12.2014 11:55:18 Azmi Gülsoy
GEL DE YAZMA
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi. - 24.5.2016 11:43:56 Misafir Kalemler
VADİDE İKİ HESAP,Sinan Güvendi.
Elveda! - 27.6.2011 15:44:51 Hulki Cevizoglu
Elveda!