Görele ilçesinde organik köy ekmeği her geçen gün daha fazla ilgi görmeye başladı.

Vatandaşlar tarafından beğenilen ve sık sık gündeme gelen organik ekmeğin her kesimden ilgi gördüğünü belirten fırın sahibi Mustafa Çınar, İstanbul ve çevre ilçelerden çok sayıda vatandaşın telefonla ya da bizzat gelerek organik ekmeği aldığını söyledi. Ekmeğin mayası, unu ve yapılışının da özel olduğunu belirten Çınar, 750 gram olan ekmeğin kendine has kokusu ve tadı nedeniyle özellikle kış aylarında daha fazla ilgi gördüğünü ifade etti.

1,5 liraya satılan ekmeğin yapımına 7 ekmekle başladıklarını ve bu sayının her geçen gün arttığını aktaran Çınar, “Kasım 2011 tarihinde 7 adet organik ekmekle başladık bu gün bu sayı yaklaşık 100–150 adede ulaştı” dedi.

Haber-Foto: Bekir Öztürk