Gelişen teknolojiye ve hızla değişen hayat koşullarına karşın değirmencilik mesleğini ayakta tutmaya çalışan ve her gün değirmende mısır öğüten 100 yaşındaki Mustafa Tomak, dünyanın en eski ve hayati mesleklerinden biri olan değirmencilik için artık çırak yetişmediğini söyledi.
Giresun’un Yağlıdere ilçesine bağlı Güllüce köyünde yaşayan 100 yaşındaki Mustafa Tomak, ilerleyen yaşına rağmen babasından öğrendiği değirmenciliği devam ettiriyor. Her sabah erkenden kalkarak değirmenine gelen Mustafa Tomak, civar köylerden gelen mısırları değirmeninde öğüterek 13 yaşında babası ile başladığı mesleği devam ettiriyor.
Babası öldükten sonra 50 senedir bu işi tek yaptığını belirten Mustafa Tomak, “Babamdan sonra değirmeni yıkıp tekrardan yaptım, babamın zamanında ağaçtandı. Şimdi daha yeni çarklar ve taşlar getirdim değirmenim hizmet etmeye devam ediyor. 13 yaşında babamla başladım daha sonra babam vefat etti değirmenciliği devam ettirmeye çalışıyorum ama çırak yok bu mesleği yapan yok, ben ölürsem belki yaparlar ama şu an bu işe ben bakıyorum. 100 yaşının üzerindeyim ben ve hala bu işi yapıyorum” ifadelerini kullandı.